حميات غذائية متوازنة متنوعة وصحية لتناسبك

لتكون سمبتيك تواصل معنا:

أنواع الكيتو دايت (Types of Keto Diet)


الكيتو دايت هو نظام غذائي يعمل على ادخال الجسم بعملية تسمى (ketosis)، يتم فيها تحطيم دهون الجسم إلى كيتونات، واستخدام الكيتونات بدلاً من الجلوكوز كمصدر للطاقة.

هناك العديد من أنواع أنظمة الكيتو التي يمكنك اتباعها، سمبتيك بهذا المقال بتوضح لك الفروق بينهم، وتوزيع المغذيات الأساسية (Macronutrients) من الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، واحنا أكيد حنوجهك للخيار الأنسب لك بحسب ما يتوافق مع هدفك.

تفضّل معنا وتعرّف على أنظمة الكيتو دايت سنبدأ بنظام الكيتو الذي تتبعه سمبتيك:

 

نظام الكيتو دايت(النوع)

خصائص الدايت

توزيع المغذيّات الأساسية

(Macros)

 

 

نظام الكيتو الأساسي أو المرجعي

Standard

Ketogenic Diet  (SKD)

 

يعتمدهذا النظام على نسبة عالية من الدهون ومتوسطة من البروتين وقليلة من الكربوهيدرات.

 

ينصح بتناول كميات كبيرة من الخضار، وخاصةً غير النشوية؛ لأنها منخفضة بالكربوهيدرات، كما يساعد هذا النوع الأشخاص على على إنقاص الوزن وتحسين التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم وتحسين صحة.

 

 

 

70%-75% دهون

 

20% بروتين

 

10%-15% كربوهيدرات

 

نظام الكيتو الغذائي المنخفض جداًبالكربوهيدرات

Very-low-carb ketogenic diet (VLCKD(

 

 

 

وهو نظام غذائي لفقدان الوزن يعتمد تقيد ملحوظ لاستهلاك الكربوهبدرات والتركيز على بروتين عالي القيمة البيولوجية، (يأتي من الحليب والبازلاء ومصل اللبن وفول الصويا)

 

 

44%   دهون

 

43%   بروتين

 

13% أو أقل من 30 غرام من الكربوهيدرات

 

 

 

 

نظام الكيتو

Well Formulated Ketogenic Diet (WFKD(

 

 

وهو نسخة مطابقة لنظام(SKD)، وتمت تسميته،

Well Formulated حيث يجب مطابقة النسب المعتمدة في(SKD) وبالتالي ضمان حصول أفضل حالة من تكوّن الكيتونات

 

يأتي اسم هذا النظام من شخص يدعى ستيف فيني، أحد الباحثين الرائدين في النظم الغذائية الكيتونية.

 

 

 

 

 

70%-75% دهون

 

20% بروتين

 

10%-15% كربوهيدرات

 

 

نظام الكيتو الدوري

Cyclical Ketogenic Diet (CKD) أو carb backloadinkg,

 

مبدأ عمل النظام أسبوعي: يتم الالتزام بخمسة أيام من نظام الكيتو (منخفض الكربوهيدرات) ويتبعه يومان من تناول (كمية متوسطة من الكربوهيدرات).

مناسب للرياضيين لتعويض كمية الجلايكوجين المفقود من العضلات نتيجة التدريب

 

الأيام الكيتونية: يتم فيها تناول أقل من 50 غرام من الكربوهيدرات يوميًا.

 

الأيام غير الكيتونية: يتم فيها تناول 50 – 150 غرام من الكربوهيدرات يوميًا.

 

 

نظام الكيتو

MCT

Ketogenic Diet

 

يتبع هذا النظام الكيتوني  SKD ولكنه يركز على استخدام الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) التي تتميز بتكوينها لأجسام كيتونية أكثر من غيرها من non-MCT .

كما يتميز هذا النظام أنه يمكنك من استهلاك كربوهيدرات وبروتين أعلى من باقي الأنظمة الكيتونية مع البقاء في حالة ( (Ketosis، لذلك اشتهر استخدامه في علاج مرضى الصرع.

 

توجد دهونMCTs بشكل أساسي في زيت جوز الهند.

 

ملاحظة :MCTs  يمكن أن تؤدي إلى اضطراب في المعدة، والإسهال إذا تم تناولها بشكل كبير بمفردها. لمنع حدوث ذلك، من الأفضل تناول وجبات تحتوي على نسب متوازنة من دهون MCT.

 

 

71%   دهون (أغلب مصدرها من MCTs زيوت)

 

19%   كربوهيدرات

 

10 % بروتين

 

نظام الكيتو المقيّد بالسعرات الحرارية

Calorie-restricted ketogenic diet

 

يختلف عن نظام SKD بأنه مقيّد (قليل) بالسعرات الحرارية.

 

 بشكل عام تظهر الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الكيتونية بجميع أنواعها تميل إلى النجاح في بداية الالتزام بها، سواء تم تقييد تناول السعرات الحرارية أم لا؛ وذلك لأن التأثير المُشبِع لتناول الدهون والبقاء في الحالة الكيتونية يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام في حد ذاته لكن أحيانا قد لا تستمر حالة الإشباع هذه لذلك لابد من تقيد السعرات لضمان الحصول على أفضل النتائج

 

 

يعتمد أغلبه على عجز كبير بالسعرات الحرارية قد تصل أغلبها إلى 800 سعرة حرارية يوميًا

 

 

نظام الكيتو

Targeted Ketogenic Diet (TKD)

 

يتشابه في نظام SKD باستثناء

أن الكربوهيدرات يتم استهلاكها في أوقات التمرين

 

مناسب للرياضيين، فهو يعتمد على وقت تناول الكربوهيدرات بحسب الحاجة عند المجهود البدني (ممارسة الرياضة) حيث يزداد طلب العضلات للطاقة عندما نكون في حالة نشطة.

 

 

 

60%   دهون

 

30%   بروتين

 

10%   كربوهيدرات

نظام الكيتو العالي بالبروتين

High Protein Ketogenic Diet

وهو مشتق من نظام أتكينز يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من البروتين.

 

يعتقد الباحثون أن هذا النظام العالي بالبروتين فعال في إنقاص الوزن لكنه يفتقر للأبحاث طويلة المدى التي توضح مدى مخاطره الصحية

 

65% دهون

 

25% بروتين

 

10% كربوهيدرات

 

 

الرجوع الى الصفحة الرئيسية